Dampfgaren auch ohne Dampfgarer?

Hallo,

ich möchte mir gelegentlich Gemüse dampfgaren, aber keinen speziellen Dampfgarer kaufen. Kann ich ein normales Küchensieb (siehe Bild) in den Topf hängen und das Gemüse da rein tun oder muss es ein spezieller Gareinsatz mit großen Löchern sein?

Answer 1

[chrisiw5]

Ein Sieb kann leicht verkleben, da die Löcher so klein sind. Wenn du aber nur für eine Person garst, müsste es bei den meisten Gemüsesorten funktionieren.

Ich stelle auch gerne eine Schüssel Wasser in den Ofen mit hinein (z.B. bei Ofengemüse). Das ist zwar kein richtiges Dampfgaren, aber durch den Dampf im Ofen brennen die Ränder nicht so schnell an und das Gemüse wird schonend gegart.

Answer 2

[Norina1603]

Hallo Hallemachallema,

das sollte mit so einem Einsatz

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überhaupt kein Problem sein, denn diese kann auch für kleine und große Töpfe verwendet werden!

Ein Sieb ist nicht optimal und wäre nur ein Notbehelf!

MfG

Norina

Answer 3

[NackterGerd]

sollte Funktionieren

Es gibt auch so Garsiebe die man in den Topf stellen kann

Woher ich das weiß: Hobby – Kochen ist meine Leidenschaft - Gutes Essen ist eine Wohltat

Answer 4

[Loveyna]

Das kannst duuch mit einem Sieb machen . Danm musst du eben das Gemüse weniger drinnen lassen daher das die  mehr Löcher im Sieb  sind

Answer 5

[Thusnelda2]

Es gibt da spezielle Einsätze (Dampfgareinsatz) mit Füßchen, z.B WMF. Mit Sieb kriegst du keinen halben Blumenkohl vernünftig gegart. 

LG 

Thus