Créme für zwischen den Kuchenschichten?
Hallo ich musste vor 2 Wochen einen Kuchen für die Schule backen.
Mit meiner Collegin @Winterbearry
dafür mussten wir 2 Kuchenschichten aufeinander stellen und dazwischen noch creme, aber unsere Buttercreme ging in die Hose:(und wir hatten keine Butter mehr.
Also mussten wir eine andere creme herstellen .
wir haben zwar eine gefunden gedoch hätte sich eine andere creme besser geeignet.
Habt ihr eine Idee was für eine creme wir nächstes mal nehmen können ?
5 Antworten
Macht das nächste mal eine Swiss Meringue
Ja, das ist auch eine Buttercreme. Aber lange nicht so hinterhältig wie die klassische oder die amerikanische.
Oder auch die gute alte (und sehr einfache) Puddingcreme. Ja, sie ist mittlerweile etwas aus der Mode gekommen aber das völlig zu unrecht
Und die Buttercreme geht dann meistens in die Hose wenn man zu ungeduldig ist und die Zutaten nicht lange genug bei Raumtemperatur hat rumliegen lassen sodass alle Zutaten gleich warm werden konnten.
Man kann statt Butter auch Margarine nehmen. (also 1 zu 1)
Danke, aber dies hatten wir leider auch nicht mehr zuhause :(
??? Ich habe immer 1-2 Butterpakete auf Reserve zu Hause. Gelegentlich auch 1 Paket Margarine. Kaufst du immer erst ein, wenn alles alle ist?
das waren leider schon die Vorräte :(
okay. Dann eben schnell Butter/Margarine einkaufen gehen. Notfalls im Kiosk / am Bahnhof / an der Tankstelle.
vielleicht guck mal auf der webseite von "sally" oder "einfach backen". ich glaube dass da solche rezepte sein sollten
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beide webseiten sind sehr gut
Stimmt...das war etwas in die Hose gegangen :) Hab gerade herausgefunden, dass wir Frischkäse hätten nehmen können😂
LG und nächstes mal klappt es besser... =)
Was machst wenn deine Freundin Veganerin werden will! Wegen Buttercreme und Kuchen. Tierische Produkte wie Ei?
vielen dank:)