Brombeeren schmecken sauer?
Ich habe gerade Brombeeren gekauft aber diese schmecken sehr sauer sind aber schon schön schwarz. Können die noch nachreifen oder bleibt das so?
2 Antworten
Gekaufte Brombeeren sind fast immer zu sauer, um sie ungezuckert zu essen. Wenn sie am Strauch reifen, können sie sehr süß werden, aber dann kann man sie nicht mehr zum Händler transportieren, weil sie zu weich sind. Sie reifen leider nicht nach.
Da muss man dann mit Zucker ausgleichen.
Die Brombeeren sind zu früh geerntet worden, die kann man nur am Strauch nachreifen lassen !!!