Bleibt Kuchen mit Zuckerguss- Glassur länger frisch?
ich habe heute Muffins gebacken und will ihn "frisch" in 2 Tagen servieren. Kann eine Zuckguss- Glassur (mit Puderzucker und Zitronensaft) helfen länger frisch und saftig zu bleiben? Oder wäre das umsonst?? Oder soll ich sie morgen oder in 2Tagen erst rauf machen???
wäre toll wenn ihr mir schnell antworten könnte
3 Antworten
Hallo,die Muffins bleiben jedenfalls frischer wie,wenn Du keinen Guß darüber machst. Ewig alten sie aber auch nicht. ;-)
Besser ist es die Muffins zu backen und trocken (mit Deckel) aufzubewahren, z. B. in einer Kuchenbox. Denn Guss würde ich erst am selben Tag oder abends davor drauf machen, dann bleibt es mit Sicherheit frisch. Übrigens geht auch Schokoladenguss ...gutes Gelingen :-)
Ja das ist bei Amerikanern genauso
