Bedeutung der Stärkekörner in der Kartoffelknolle und im Weizenkorn
Hallo !
Ich suche die Bedeutung oder auch Funktion der Stärkekörner in einer Kartoffelknolle und im Weizenkorn. Konnte bis jetzt im Internet nichts genaues darüber finden. Ich hoffe, ihr könnt mir weiter helfen..
Vielen dank !!
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
weil da mal eine pflanze raustreibt (wenn es nicht von uns gegessen wird) und die pflanzen müssen während den keimen mit (chemischer)energie versorgt werden
![](https://images.gutefrage.net/media/user/botanicus/1444745090_nmmslarge.jpg?v=1444745090000)
Versorgung der Keimlinge im nächsten Jahr, bis sie selber Photosynthese treiben. Den Zucke als Stärke zu speichern, ist sinnvoll, weil damit das Problem der Osmose (hoher osmotischer Druck von konz. Zuckerlösungen) nicht auftritt.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/6_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Stärke ist gespeicherter Traubenzucker (Energiespeicher).