Bayrisch Creme?
Hi, ich würde gerne eine Bayrisch Creme als Dessert machen und wollte euch fragen wie lange man ca dafür braucht bis die Creme fertig ist? Bei jedem Rezept steht halt immer eine andere Zeit!
Hat da jemand Erfahrungen?
3 Antworten
Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet
45min plus Kühlzeit (über Nacht).
Ich habe schon öfter Bayrische Creme gemacht und würde auch sagen, dass man dafür in der Küche eine gute halbe Stunde braucht. Das besondere ist ja, dass man sie bei der ersten "Bindugsstufe" warm rührt und dann über Eiswasser kalt aufschlägt. Das dauert halt seine Zeit und gibt, wenn man den Schneebesen benutzt, stramme Unterarme. ;-)
Öhm
Die jeweilige Zeit, die im Rezept angegeben wird?
Vielen Dank für die Auszeichnung!