backen in Konservendosen?
Kann ich in Konservendosen backen? Wenn ja, in weißlackierten oder den unlackierten oder sogar in beiden?
3 Antworten
Die Beschichtung ist nur zum einkochen ausgelegt. Sie hält also etwas mehr als 100°C aus. Beim Backen hat man viel höhere Temperaturen, dafür ist die Beschichtung nicht gemacht.
Ja das kann man machen, dazu gibt es auch viele YouTube-Videos und Rezepte auf Chefkoch. de. Wenn dann würde ich nur unbeschichtete Dosen nehmen. Oder besser noch eine Tasse, das wär von der Größe her vergleichbar.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Kochen und Backen
Würde ich nicht. Wegen der Beschichtung.