Alternativen zu Omurice?
Kennt ihr Gerichte die so ähnlich sind? Ich frühstücke am liebsten Omurice(Japanisches Frühstück: Omelette auf Reis mit Ketchup und Gemüse) aber ich habe Angst dick zu werden wenn ich das zu oft esse xD. Kennt ihr noch ähnliche Gerichte(am besten aus Asien weil Asien in meinen Augen die beste Küche hat, ich liebe einfach deren Gerichte)? Oder kennt ihr Ideen wie man die Kalorien in Omurice sinken kann oder eventuell aufpimpen kann damit es nicht immer das selbe ist?
3 Antworten
Klingt doch eigentlich ganz gut.
Ketchup ist das einzig ungesunde daran, also evtl. nur einen Schuss Ketchup und dafür noch ein bisschen Sojasauce (süß oder salzig) nehmen.
Du kannst ja bei der Wahl des Gemüses abwechseln. Zudem kannst du auch mal ein paar Hülsenfrüchte (Erbsen, Kichererbsen, Bohnen, ...) oder Nüsse/Samen dazugeben.
Ich kann das Souflé Omlett aus Food Wars empfehlen .
Bereits nachgemacht und es schmeckt super lecker
Oder das Apfelrisotto ebenfalls aus foodwars
Tamagoyaki mit Mirin. Du kannst auch Spinat oder Nori einrollen. Reis mit Furikake kannst du auch mit Rührei verfeinern wenn du gerne Eierspeisen magst
Ja das stimmt, aber generell in Asien isst man ja auch gerne Gemüse und Reis, irgendwie sowas bräuchte ich.)
Vielleicht ist die Shôjin Ryôri-Küche dann etwas für dich. Zudem Natto, Tofu und aus der koreanischen Küche Kimchi (Achtung bei er Paste, nimm eine ohne Fischsauce oder mach sie selbst).
Btw. In fast allen Japanischen Brühen und Saucen werden tierische Produkte verwendet und daher solltest du davon die Finger lassen.
Danke, das meiste wusste ich schon deswegen esse ich eigentlich nur selbstgemachtes Essen, oder das wo ich weiß dass da keine tierischen Produkte drinnen sind. Fleisch esse ich halt nicht, aber Eier und Milch esse ich halt ab und zu. Kimchi mag ich eigentlich, Tofu auch nur bei Natto bin ich mir nicht so sicher(habe es halt noch nie gegessen). Aber ich werde mich weiter informieren, Dankeschön^^
Natto ist sehr speziell. Mir hat es gereicht daran zu riechen um zu wissen, dass ich es nicht essen möchte ;) aber Versuch mag klug.
Viel Spass beim Kochen
Ja ich mag gerne Eierspeisen aber ich würde diese gerne wenn es geht auch minimieren(für die Tiere). Reisgerichte gehen immer, nur mir ist es auch wichtig dass ich nicht jeden Tag tierische Produkte zu mir nehme.