Abgepackten Lachs roh verzehren?
Hallo, ich möchte morgen (Sonntag) Sushi selbst machen und wollte jetzt abgepackten rohen Lachs kaufen, der morgen auch roh verzehrt werden soll. Ist das möglich, ohne Risiken einzugehen. Was muss ich beachten.
LG :)
1 Antwort
Ich nutze seit über 10 Jahren den normal gekühlten rohen Lachs. Kaufe den aber grundsätzlich für abends. Und vielleicht drauf achten, dass das MHD nicht unbedingt am selben Tag endet (bei Angeboten oft der Fall).