4 Tage Haltbarkeit von Fleisch überschritten.. Packung war im Kühlschrank
Kann man das noch essen oder sollte man bedenken haben? Das Fleisch an sich sieht ganz normal aus, auch wenns mariniert ist :)
20 Antworten
Hallo ich bin von beruf Fleischfachmann also sollte ich es wissen. Wenn das Fleisch nicht "Normal" riecht oder schleimige Fäden ziet solltest du es wegwerfen. Siets normal aus und Stinkt nicht einfach um sicher zu gehen Gut durchbraten und dann passiert auch nichts. Aber Achtung bei Mariniertem Fleisch. Wenns dich nicht stört mit kaltem Wasser abwaschen und gut abtrocknen. So solltest du sehen ob es noch geniessbar ist oder nicht.
Würde Dir abraten, das noch zu verzehren. Durch die Marinade wird Aussehen und Geruch des Fleisches überlagert und Du kannst so nicht feststellen, ob es noch wirklich einen einwandfreien Eindruck macht. Ehe Du Dir eine Lebensmittelvergiftung zuziehst, solltest Du es lieber entsorgen.
Tu es lieber weg, gerade bei Fleisch sollte man vorsichtig sein (besonders bei Geflügel), da hier eine große Salmonellengfahr besteht.
http://www.netdoktor.de/Krankheiten/Salmonellen/Vorbeugen/Salmonellen-Infektion-Wie-Sie-s-462.html
weg damit. bloß nicht mehr essen, das haltbarkeitsdatum geht davon aus, dass das fleisch im kühlschrank lagert, guck mal hier, da findest du noch mehr: http://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum
fleisch würde ich nicht mehr essen...aber das ist ja das mindesthaltbarkeits datum.wenn es richtig gelagert wurde...aber krieg keine lebensmittel vergiftun ;D