1 halbes Steak roh gegessen... Bandwürmer?
Ich hab vor 1-2 Monaten ein großes Stück argentinisches Rinderhüftsteak komplett roh gegessen weil ich so Hunger drauf hatte. Jetzt hab ich heute in einer Unterhaltung davon erfahren, dass ich durch rohes Fleisch Bandwürmer kriegen kann und man davon im schlimmsten Fall sterben kann. Und natürlich hab ich jetzt Angst! Könnte ich auch welche haben??? Was sind die Symptome ??? Hätte ich das schon merken müssen?
3 Antworten
Der Ausdruck Fleischbeschau ist Dir kein Begriff? Keine Sorge, von Fleisch, das Du hier im Laden kaufst, bekommst Du keine Würmer.
https://de.wikipedia.org/wiki/Schlachttier-_und_Fleischuntersuchung
Symptome:
- Probleme mit dem Stuhlgang, insbesondere regelmäßige Verstopfungen
- Müdigkeit oder andere Mangelerscheinungen
- Gewichtsabnahme ohne Änderung des Essverhaltens und Sport-machens.
Ja, all das sollte mittlerweile bemerkbar sein, wenn du tatsächlich so einen Bandwurm bekommen hast.
Rohes Rindfleisch sollte kein Problem sein, wenn es von einem gesunden Tier stammt, ordentlich geschlachtet und richtig gelagert wurde.
Bei Tartar und Rindercarpaccio bleibt das Fleisch immer roh.
Ein Steak rare zuzubereiten lässt das Fleisch auch eher roh.
Mach Dir also keine Gedanken, schon gar nicht nach 1-2 Monaten.