Ich möchte an Weihnachten selbstgemachtes Gebäck an Obdachlose verteilen. Ich möchte es am 23. backen und dann bei warmer Raumtemperatur in z. B. Frischhaltefolie verwahren. Es sollte sich dabei und danach draußen möglichst lange halten.
Ich habe einen Miniofen mit zwei Kuchenformen (Rund und Kasten) und einem Backblech, wovon jeweils eins rein passt und keine Plätzchenformen. Es wäre gut, wenn ich mit möglichst wenigen oder kurzen Durchgängen möglichst viel backen könnte und wenn Back- und Zubereitungszeit nicht zu unterschiedlich sind, damit ich immer, wenn eine Portion im Ofen ist, die nächste vorbereiten kann.
Es wäre auch gut, wenn ich möglichst wenige und/oder billige Zutaten für eine möglichst große Menge brauche, da ich alles kaufen muss.
Ich habe schon ein paar Ideen gesammelt, aber bin auch für weitere Vorschläge offen. Vielleicht mache ich auch mehrere Sachen.