Mit welchen Kräutern/Gewürzen kocht ihr euer Essen am liebsten?

Wundere mich gerade selbst - habe auf dem Balkon:

• Rosmarin (blüht immer zuerst)
• Thymian
• Oregano
• Bohnenkraut
• Pfefferminz
• Petersilie (glatt)
• Schnittlauch (blüht gerade wunderschön)
• Sauerampfer (versteckt unter Kerbel)
• Kerbel seit diesem Jahr (wuchert und wächst und blüht auch)

Ansonsten benutze ich Majoran und getrockneten Lorbeer.

Für Kräuterquark, für Salatdressings, für die mediterrane Küche, Frankfurter Grüne Sosse
habe richtig viel Auswahl. Dann kommen noch meine orientalischen Gewürze und verschiedenen
Öle dazu.

Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian. Das sind so die Dinge die bei uns am meisten durchgehen.

Mittelmeerkräuter. Thymian verbrauche ich kiloweise. Ich wundere mich schon, dass ich Thymian nicht auf die Schokolade streue.

Das kommt ja eigentlich immer drauf an was man kocht.

Ich habe frische Kräuter im Garten: Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Petersilie und Minze

Je nach Gericht kommt davon was dran.

Aus dem Vorjahr habe ich noch selbst getrocknete Chiliflocken.