Womit kann ich den Boden einer Mokka-Buttercreme-Torte tränken, wenn.....
...ich keinen Alkohol nehmen will? In jedem Rezept steht was von Rum oder Kaffeelikör etc Hat jemand eine gute Idee?
3 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Am besten kochst du einen doppelten Espresso oder Mokka und gibst ordentlich Zucker hinein. Kennst du Monin? Die haben kleine Fläschen mit Sirup-Aromen. Da passt z.B. Caramel, Noisette oder Vanille ganz gut. Davon gibst du einen Schuss in den Espresso und bestreichst dann damit den Boden.
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Du kannst auch eine sogenannte Tränke machen mit Puderzucker und wasser ,es gibt auch alkoholfreien Amaretto dat passt auch
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Mit normalem Kaffee...
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O-Saft geht auch, aber ob das geschmacklich zu Mokka passt? Bin mir nicht sicher...