Welcher Wein zum Steak?

Hallo

Welcher Wein zum Steak?

Ich feiere demnächst meinen 18. Geburtstag und...

Daher die Frage, da alles so bisschen edler wirken soll und ich noch nie Wein trank, welcher Wein wäre gut für so ein Steak und würde aromatisch einen guten Kontrast bilden?

Empfehlenswert wäre ein charakterstarker Rotwein. Der sollte kräftig sein, ein guter roter, von der Rhone (Frankreich) wäre passend. Alternativ lässt sich auch ein hochwertiger Chianti (Italien) oder ein Shiraz aus Australien.

Eine etwas andere Option, die ich gerne vorziehe, wäre ein guter Winzerchampagner. Den müsstest Du aber online kaufen. Im Lebensmittelhandel oder im normalen Weinhandel findest Du nur überteuerte Champagner der großen Häuser. Bei Winzerchampagner wäre Deine Preisvorstellung noch im Rahmen des möglichen und die Qualität ist wesentlich besser. Ein Blanc de Noirs (Brut oder Extra Brut) würde sich anbieten, eventuell die Grundweine in Barrique ausgebaut. Ein zuverlässiger deutscher Importeur, der sich auf Winzerchampagner konzentriert, wäre ChampagnerWorld. Der Link führt Dich zu den Blanc de Noirs Varianten. Was im Vergleich zu Champagner kein Wein bieten kann, ist der gewisse Touch an Frische.

Was Dir ein edleres Getränk wert ist, kannst nur Du beurteilen, aber man wird nur einmal 18.

Rosé und Weißweine sind bei Steaks nicht empfehlenswert.

Alles Gute... und bleib gesund.

Gruß, RayAnderson  😉

Also: wenn das Steak draußen auf offenem Feuer gegrillt wird, kann man natürlich gerne ein Bier dazu trinken, vorausgesetzt, Bier schmeckt einem ( mir z.B. gar nicht). Wenn es in der Pfanne gebraten und mit entsprechenden Beilagen serviert wird, dann würde ich auf jeden Fall einen Rotwein oder einen Rosé ( ist etwas "leichter") dazu wählen. Normal nimmt man einen eher trockenen, herben Wein, aber wenn du lieber etwas süsslicher magst, dann nimm einen halbtrockenen. Und da der Wein ja bestimmt auch etwas edler sein soll, kauf ihn in einer Weinhandlung und lass dich dort vor Ort beraten. Da kannst du sicher auch noch eine Kostprobe machen. Viel Spaß bei deiner Fete!

vorderpfälzer merlot zum beispiel.

pinot noir

aber wenn du dich mit wein nicht auskennst, weisst du auch nicht, welcher dir schmeckt.

ich schlage daher vor, auf besonderes bier auszuweichen und ein paar flaschen guinness zu kaufen.

und cola für die, die kein bier mögen.

Hallo,

zum roten Fleisch sollte es auch ein roter Wein sein.

Einen Merlot zum Beispiel.