Was passiert bei der Destillation mit der Methode Vapodest?
Hallo,
Kann mit jemand erklären was bei der Destillation mit Vapodest passiert? Ich verstehe immernoch nicht was da genau passiert und wie Alkohol von Wasser getrennt wird. Ich muss das für die Nachprüfung lernen
Ich freue mich sehr auf eure Hilfe
Vielen Dank
2 Antworten
Destillation funktioniert immer gleich, völlig egal von wem das System ist.
Destillation nutzt die unterschiedlichen Siedepunkte von Stoffen in einem Gemisch aus. Wasser siedet bei 100 °C, Ethanol bei 78 °C. Erhitzt du deine Mischung jetzt auf 80 °C verdampft (theoretisch) nur der Ethanol. Den kannst du dann wieder über einen Kühler kondensieren und in einem extra Gefäß auffangen.
Da Wasser und Ethanol aber ein azeotropes Gemisch bilden, ist eine 100 prozentige Trennung der beiden Stoffe über Destillation nicht möglich.
Vielen Dank für ihre Antwort.
Aber noch eine Frage, beim Vapodest wird die Probe im Kolben nicht erhitzt sondern verdampft oder? Und dann über einen Kühler kondensiert