Destillation Alkohol-Wasser Gemisch?
Woran könnte es liegen, wenn bei der Destillation eines Alkohol-Wasser-Gemischs keine optionale Trennung der beiden Stoffe erreicht wird?(Siedetemperatur von Alkohol ca. 78 Grad C)
3 Antworten
Dazu muss man das Siedediagramm Ethanol / Wasser betrachten. Daraus kann man das Siedeverhalten ablesen.
Zitat:
Wasser und Ethanol bilden ein azeotropes Gemisch: Ethanol 96,5 Vol% und Wasser 3,5 Vol%. Dieses Gemisch kann durch Destillation nicht weiter voneinander getrennt werden. Es hat mit 78,15 °C einen gemeinsamen Siedepunkt, der niedriger liegt als die Siedepunkte der Einzelkomponenten.
Hey :)
Stichwort azeotrope Stoffgemische.
Wenn du ein Ethanol-Wasser-Gemisch mit einem Überschuss an Ethanol destillierst, wird solange reiner Alkohol destillieren, bis im Destillierkolben ein Azeotrop aus 95,6% Ethanol und 4,4% Wasser vorliegt. Dieses Gemisch lässt sich durch Destillation nicht mehr trennen, da es bei 78,2 Grad C konstant siedet.
Eine Möglichkeit wäre, den Wasseranteil durch Trocknen mit Natrium, Molekularsieben oder starken Trocknungsmitteln über H2SO4 oder P2O5 zu senken.
LG
Die Destillation wurde nicht langsam genug durchgeführt?
Die ersten leichten Alkohole verdunsten schon vorher, Vorlauf und die letzten Alkohole, die schweren Fuselöle verdunsten erst sehr spät.