Purine?

Gichtkranke sollten möglichst keinen Alk trinken

https://www.pharmazeutische-zeitung.de/ausgabe-502009/gicht-vorsicht-bei-festen-und-beim-fasten/

Definitiv Hochprozentiges, da in diesem bis auf Wasser, Alkohol und ein paar Aromastoffe nichts anderes enthalten ist

Alkohol behindert den harnsäureabbau, deswegen sollte man ihn vermeiden.

Hefeweizen enthält dazu noch besonders viele Purine