Kuchen mit Alkohol gegessen?

13 Antworten

Alkohol ist Alkohol, egal ob in Kuchen oder Wodka.

Allerdings müsstest du sehr große Mengen essen um davon alkoholisiert zu werden, außerdem verdampft der meiste Alkohol beim Backen, auch wenn im Teig z.B. Rum war, heißt das nicht zwingend, dass im fertigen Kuchen noch Alkohol enthalten ist.


Das ist ein ziemlich albernes Prinzip. Versuch einfach alkohol zu vermeiden, wo es dir möglich ist. Klar, du hast Alkohol zu dir genommen. Wahrscheinlich auch schon mal früher durch Medikamente oder Süßigkeiten.


HansHolichbach2 
Beitragsersteller
 08.11.2021, 11:24

Hast recht

Mir ist klar, dass auch zb in Medikamenten Alk drin ist, dachte nur dass es im Kuchen dann mehr der Fall ist als bei solchen Sachen, hab etwas übertrieben

JoshuasFragende  08.11.2021, 11:26
@HansHolichbach2

Alkohol ist da auf jeden Fall dein. Vermutlich mehr als bei manchen anderen Lebensmitteln. Zumindest so viel, dass man ihn rausschmecken könnte. Aber eine Torte hat mit Sicherheit mehr.

Also klar, Alkohol ist Alkohol, und das meiste verdampft auch im Ofen vom Alkohol, was im Kuchen enthalten ist. Aber ich denke (weiß es nicht sicher) das ein bisschen Restalkohol trotzdem im Kuchen bleibt. Das hängt aber auch von der Masse ab, wie viel man beim Backen in den Kuchen geschüttet hat.

Woher ich das weiß:Hobby

Jedes reife Obst enthält geringe Mengen an Alkohol. Vielleicht solltest du dein seltsames Prinzip etwas relativieren.


HansHolichbach2 
Beitragsersteller
 08.11.2021, 11:25

Hab die Frage überarbeitet, war übertrieben formuliert, aber danke

Der Alkohol verfliegt beim Backen. Du hast also auch dann keinen Schwipps wenn du den ganzen Kuchen alleine gegessen hättest.