Ist Bier mit 12 % Ethanol brennbar?
Hallo, ist Bier mit 12 % Ethanol brennbar?
3 Antworten
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Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie
Alkoholische Getränke sind ab ca. 50 Vol.% brennbar, hängt auch etwas von der Temperatur ab.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/12_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Bier mit 12% Ethanol-Gehalt gibt es nicht
.Gäbe es das doch, wäre es nicht brennbar.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/15_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Bei uns gibt es eine reiche Auswahl an Biersorten um die 15 Volumenprozent. Aber, nein, die brennen nicht.
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/7_nmmslarge.png?v=1438863662000)
Wenn Du das Bier zum Sieden bringst (ca. 95°C), hat der Dampf ca. 45% Alkohol. Das reicht, um ihn Anzuzünden - vielleicht sogar für eine kleine Verpuffung.
Bei Raum- oder Körpertemperatur funktioniert das nicht.
Woher ich das weiß:Recherche