Ergänzungsfrage Granatsplitter
Bei zwei von drei Bäckern, wo ich schon Granatsplitter erstand, habe ich Alkohol rausgeschmeckt ... also nein ... nicht bei den Bäckern, sondern beim Granatsplitter. Sind das nur Aromen, die (scheint ja wirklich so ein Teigsammelsurium zu sein, wenn man der Frage vor ein paar Minuten glauben darf) in den Teigen waren oder ist da Allohol lall drin?
5 Antworten
rumaroma ist richtig! hab schon mal in einer bäckerei gearbeitet, da wurde das zumindest so gemacht
bauchhaltvor lachen
Willst behaupten, Bäcker hätten Alkohloproblem????!!!!!! faustheb
Ne-habs schon verstanden-das hab ich auch schon gemerkt-auch in anderen Torten. Müsste das nicht ausgewiesen sein, um z.B. trockene Alkoholiker nicht zu gefährden einen Rückfall zu haben oder damit man das Kindern nicht gibt??
Da es bei keinem Bäcker hier ausgewiesen ist, geh ich mal von aus, dass es sich um Aromen handelt und nicht um Schnaps
Ich vermute, da ist Rum oder Rumaroma drin, bin mir aber nicht sicher.
die wirklich guten Granatsplitter zumindest-meiner Meinung nach.Es gibt auch welche,die schmecken einfach nur batzig und klebrig und nach Teig.Alkohol gibt dem ganzen Sammelsurium den Kick.
Yepp, die schmecken immer etwas nach Rum-Aroma.