Bäckereifachverkäuferin Abschlussprüfung.Tisch eindecken für Fingerfood.|Besteck eindecken?
Hallo, bald steht meine Abschlussprüfung an in der ich ein Schaufenster machen muss und als zweite Aufgabe soll ich einen Frühstückstisch für eine Silberhochzeit (2 Pers.) eindecken.
Das Finger Food ( Bruschetta & Schwarzbrot- Spieße) soll auf Tabletts oder Platten agerichtet werden, dazu 3 Getränke (ich habe Orangensaft,Sekt und Kaffee geplant).
ich habe für das Fingerfood 2 kleine Zangen gekauft, soll ich auch noch Besteck eindecken?? & Würdet ihr eine Kaffeekanne, Orangensaft(Glaskaraffe) oder Sekt in der Flasche auf den Tisch stellen? Also das sich das Paar die Getränke immer wieder selber einschenken kann?
2 Antworten
Fingerfood isst man, wie der Name schon sagt, mit den Fingern. Da braucht es höchstens was, um es sich auf den Teller zu legen - und eine Zange hast du ja schon. Oder isst man es direkt vom Teller? Sind ja nur zwei Leute, die an einem Tisch sitzen.
Servietten hast du eingeplant?
Zur Getränkefrage: Da es sich um einen Frühstückstisch handelt, bei dem man vielleicht etwas mehr trinkt als nur ein Glas oder eine Tasse, würde ich etwas zum Nachschenken dazustellen.
ich bin zwar nicht vom fach, aber ich würde als gast schon besteck befürworten, da ich nicht so gern schmierige finger haben möchte. für wasser, saft, sekt nur wertige gefäße nehmen, sektkühler...
Ja Servierten habe ich auch eingeplant.☺️
Alle 3 Getränke zum nachschenken auf dem Tisch lassen?