Was eignet sich Amaretto-Ersatz?

4 Antworten

Theoretisch kannst du den Amaretto durch alles ersetzen was du möchtest, es geht nur um die Flüssigkeit, allerdings schmeckt es dann auch nicht nah Amaretto.

Du kannst Bittermandelaroma (oder jedes andere Aroma) nehmen.

Gutes Gelingen.

LG Pummelweib :-)

Das hört sich nach Tiramisu an...:-) 

 

Apfelsaft wäre mir zu säuerlich. Ich würde etwas Karo-Kaffee nehmen. Mandelaroma funktioniert gut, habe ich auch schon benutzt.


Nimm einfach EINEN Löffelbskuit und weiche ihn mit verschiedenen Sachen ein. Saft finde ich deutlich besser als Zuckerwasser, das Mandelaroma kannst du dir bei "echten" Mandeln eigentlich sparen. Was "pur" schmeckt, schmeckt auch mit den restlichen Zutaten! Versuche erst gar nicht, den Alkoholgeschmack irgendwie zu imitieren, sondern mach direkt was "Eigenes" draus! Kakao statt Saft wäre z.B. auch eine Möglichkeit...

Mandelaroma kommt schon nahe ran, allerdings nicht ganz, Amaretto schmeckt zwar stark nach Mandeln, hat aber auch nen Eigengeschmack.
Vielleicht gibts ja auch Amaretto-Aroma.