Kann man Eier mit Honig steif schlagen?
4 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Ungetrennt (weiß von Gelb)schon mal garnicht.Eiweiß ansonsten steif schlagen und dann im dünnen Faden langsam den Honig zugeben.
LG Sikas
Nein, das geht nicht
Nein. Du kannst nur erst das Eiweiß steif schlagen und dann den Honig unterheben. Ich denke aber, dass der zu schwer sein wird.
Zusammen steif schlagen nicht.
Vielleicht erklärst du kurz was du vorhast zu backen, dann können wir dir ja eine andere Möglichkeit vorschlagen
Da kommt gar kein Honig rein.
Willst du vielleicht die Creme oben zur Dekoration hart kriegen? Dann würde ich dir eher Sahne und Sahnesteif vorschlagen.
Alicia54
26.06.2018, 17:59
@metallimania451
Wje kommst Du denn auf Ei und Honig steifschlagen bei Schwarzwälder Kirschtorte? Für was soll das gut sein?
Das Rezept möchte ich gern mal sehen🤔.
schwarzwälder kirschtorte