Eingeweckt, Gummi mit Schimmel?
Hallo zusammen,
Hab hier eingewecktes Chilli. An sich sieht's gut aus und riecht gut. Konsistenz ist auch gut.
ABER: am Rand oben ist ganz wenig was weißes. Was könnte das sein? Vom Fett? Das Fett im Gericht ist Orange durch Gewürze und co aber das Zeugs oben am Rand ist wie gesagt weiß!
Bitte nur antworten wenn WISSEN und Erfahrungen dabei ist. Ein "hm kann ich nicht einschätzen, kenn mich nicht aus" o.ä. bringt hier wenig und kann man sich getrost sparen. Hier geht's auch um die Gesundheit, wenn nicht sogar ums Leben.
Vielen Dank schonmal
1 Antwort
Hm, kann ich nicht einschätzen, kenn mich nicht aus.
Im Ernst: Wirf das Zeug weg! Dass man Chili "einwecken" kann, habe ich eh noch nie gehört. Man kann es ein paar Tage bei Raumtemperatur aufheben und verzehren. Oder einfrieren und einmal (nicht mehrmals) auftauen. Am besten ist immer noch frisch. Alle anderen Experimente würd ich sein lassen.
Schimmel in Kombo mit Hackfleisch ist nichr nur Pfui-Spinne, sondern auch ernsthaft gesundheitsgefährdend. Im Zweifel lieber wegschmeißen.
Chilli kann man einwecken. Google it..
NOCHMALS: Bitte nur Antworten mit Erfahrung.. Danke.