Hallo,

es ist ein häufiges Missverständnis, dass KakaoBUTTER tierisch sei.
Bei Kakaobutter handelt es sich um das Fett der Kakaobohne. Es ist ein Grundbestandteil von Schokolade und rein pflanzlich.
Die originalen Oreo-Kekse sind meines Wissens nach seit einiger Zeit vegan. Das trifft aber nicht auf andere Produkte wie z. B. Oreo-Eis zu.

Kakaopulver, das man normalerweise zum Trinken verwendet, ist meist eine Mischung aus Zucker und Kakao, wobei oft auch Milchpulver verwendet wird.  In dem Fall ist die Kakao-Mischung natürlich nicht vegan. Kakaopulver ohne weitere Zutaten ist allerdings vegan. Man sollte Trink-Kakao-Mischung nicht mit Kakaopulver verwenden.
Magermilchpulver ist allerdings nicht vegan! Stand das auf der Packung von Oreos drauf? Dann hast Du wohl noch eine alte Charge erwischt...

Ob Zutaten vegan sind, kannst Du gut im zutatencheck.de prüfen. Emulgatoren sind Zutaten, die Verbindung zwischen wässrigen und öligen Stoffen ermöglichen. Backtriebmittel sorgt dafür, dass Gebäck aufgeht und lockerer wird. Beides im Grunde nix schlimmes (bei Emulgator gibt es auch Kritiker, aber ich denke das ist Panik auf sehr hohem Niveau :-))

Denke auch, dass es weniger wird. Es geht ja im Grunde weniger um die Form, als um den Respekt. Wobei die Form dem Respekt oft erst Form verleiht :)

Hallo,

im Asialaden bekommt man oft billigen Tempeh, der manchmal auch als gentechnikfrei gekennzeichnet ist. kostet so um 1.50 Euro so ein 200g-Stück.
Ist natürlich nicht biologisch und woher die Soja kommt weiß kein Mensch.

Wende Dich doch an eine gemeinnützige Organisation die sich mit dem Thema befasst. Da gibt es doch bestimmt eine, oder? Aktion Mensch evtl?

denke eher nicht. in vielen margarinesorten ist auch gehärtetes fett enthalten, das nicht sonderlich gesund ist. auch die viel gerühmte alsan soll wohl nicht sonderlich gesund sein, weil palmöl eben auch nicht das wertvollste öl ist. allerdings nutze ich sie trotzdem gerne und zum backen ist sie prima. ich glaube, du kannst zum backen meistens auch öl nehmen. kommt natürlich drauf an, was du backen möchtest.

du kannst ja projektbezogen spenden... die möglichkeit gibts ja manchmal (obwohl das natürlich oft auch nur sone "patenschafts"-masche ist, wo doch letztlich alles in einen topf kommt)..

ich finde den hof butenland unterstützenswert, aber das ist halt auch eine tierrechts-organisation. frag doch mal direkt bei den organisationen, die du schon genannt hast, nach. das hilft denen doch auch, ihre spender besser zu verstehen.

nochwas zum geld-verbleib: wie viel geld letztlich direkt im projekt ankommt, kann man doch gar nicht genau sagen, denn auch wenn viel geld an personal geht, ist das doch auch wichtig, was die machen. auch marketing-leute brauchts, damit die leute überhaupt von der organisation erfahren.

traditionell nicht. allerdings setzen viele hersteller zusatzstoffe ein, die evtl. auch milch oder milchbestandteile enthalten könnten. da kann praktisch alles drin sein, sogar produkte aus schweineborsten.

am besten die zutatenliste beachten - und baguettes mit wenigen zutaten (mehl, wasser, salz, hefe) bevorzugen :) was die zutaten bedeuten, kann man hier abfragen: http://www.vegpool.de/magazin/zutaten-check.html

im supermarkt gibts meistens auch bio-brühen, die meiner erfahrung nach eigentlich meistens vegan sind, also ohne tierprodukte. du meinst wahrscheinlich HEFEextrakt. der ist oft enthalten (enthält viel natürliches glutamat) und macht, dass es lecker würzig schmeckt :). ist aber auch vegan.

is doch lecker! ...und soll sogar krebs vorbeugen (was bei gemüse generell der fall sein dürfte - ballaststoffe, vitamine usw.). http://www.moderne-ernaehrung.de/broccoli-gruene-krebshemmer nicht verkochen!

durchwahl (in die zentrale), nehm ich an. bei direktdurchwahl ersetzt man das durch die angegebene zahl.

ich lass die dran und ess sie mit. wo is das problem? :)

Du könntest auf jeden Fall die Gründe für vegetarische Ernährung aufzählen und untescheiden. Gesundheit, Ökologie, Ethik, Religion usw... Gesundheit ist wohl dre wichtigste Grund... Das Risiko für einige Krebserkrankungen ist z. B. bei hohem Fleischkonsum extrem erhöht, siehe da: http://www.vegpool.de/wissen/ist-vegetarismus-gesuender-als-fleischverzehr.html