Viele Shops haben in ihren AGB eine Klausel, laut der nur Volljährige bestellen dürfen, oder Minderjährige nur zusammen oder mit Zustimmung der Erziehungsberechtigten. Du verstößt dann ggf. eben gegen die AGB. Das ist dann zwar nicht illegal im Sinne einer Straftat, aber der Shop kann natürlich jederzeit die Geschäftsbeziehung beenden, dein Account sperren und dir künftige Bestellungen untersagen, bis du volljährig bist. In der Praxis macht das aber kaum ein Shop, solange alles läuft, die Ware bezahlt wird und die Eltern nicht nachträglich ihre Zustimmung verweigern und die Rückabwicklung fordern. Was du aber auch problemlos machen kannst wäre, einfach weiterhin Bestellungen über deine Eltern laufen, aber die Ware zu dir liefern zu lassen, indem deine Adresse als abweichende Lieferanschrift angegeben wird ;)
Bei der Bezahlung musst du schon eher aufpassen. Gerade Zahlungsdienstleister wie PayPal, Klarna Rechnungskauf... darfst du auch erst ab 18 nutzen und dort fliegst du sofort, sobald es bekannt wird, dass du minderjährig bist. Ist auch logisch, da die für dich in Vorleistung gehen und das Geld auslegen. Per Lastschrift (Abbuchung von deinem Girokonto) kannst du natürlich bezahlen. Noch sinnvoller wäre es, wenn du dir eine Debit MasterCard/Visa besorgst. Die gibt es auch unter 18 und damit kannst überall zahlen, wo MasterCard bzw. Visa akzeptiert wird.