Hi, Avocados lassen sich nicht wirklich schneller reifen. Am Besten die, die kurzfristig gegessen werden sollen, in Zeitungspapier eingewickelt hinlegen, nicht zu kühl, eher bei normaler Raumtemperatur. Ich kaufe sie immer fest, und lasse die, die ich innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen will im Hauswirtschaftsraum liegen, die anderen kommen in das Gemüsefach im Kühlschrank. Nie zu weiche kaufen, die haben gern dunkle Flecke, von den Menschen, die daran herum drücken, ob die Avocados schon reif sind. Ausserdem empfehle ich die Hassavocado, das sind die schwarzen, runzeligen, die haben meines Erachtens nach den besten Geschmack.

Hi, da ich nicht weiss, was alles auf dieser fertigen Paella ist, empfehle ich einfach mal ins "blaue": Kichererbsen müssen unbedingt sein, wir nehmen auch gern geschälte Gambas und Tintenfisch in Ringen (unpaniert), Hühnchenbruststreifen, roten Paprika, Weissfleischiges Fischfilet, z.B. Heilbutt, grüne breite Bohnen. Alles muss vorher angebraten werden, separat, in Öl mit Knoblauch und Salz gewürzt. Dann dazu geben, den Bratensud natürlich auch. Ich hätte auch ein Rezept für Fideua, falls gewünscht, zum Selbstmachen. Ist sehr einfach, benötigt nur ein wenig Zeit.

Hi, einfach Streichholzpackungen kaufen, die Streichhölzer heraus nehmen, mit Dekopapier umwickeln, vielleicht auch noch eine kleine Schleife drum geben, mit den Nummern 1 - 24 versehen und in jede Packung einen Zettel legen, auf dem steht, was in der Packung "ist". Z.B. Frühstück ans Bett an einem bestimmten Tag, ein Küsschen zusätzlich, für die Adventssonntage vielleicht ein Nachmittagskaffee in einem bestimmten Lokal, usw. Da kann man sich für seine Lieben ganz schöne Dinge ausdenken. Sehr individuell abzustimmen. Und sehr persönlich.

Hi, das kann vorkommen, mal, wenn öfter, dann mal dem Metzger sagen. Aber ist auch kein Problem, ich nehme dazu eine kleine Pinzette. Muss keine spezielle sein, kann auch eine "normale" sein. Damit lassen sich gröbere Borsten entfernen, und wenn sie mini klein sind, verbrennen die im Backofen.

HI, frag einen Architekten dazu. Und leg ihm die Baupläne dazu, denn der kann das genau so entscheiden wie ein Statiker und ist etwas beweglicher, haben wir festgestellt. Es kann nach Gebührenordnung abgerechnet werden, aber ich würde vorher einen Stundensatz vereinbaren, wenn er kommt zum ersten Anschauen. Denn wenn nach Gebühren (HOAI / Gebührenordnung für Architekten) abgerechnet wrid, kann das teurer werden, weil ja die Bausumme angesetzt wird.

Hi, mach doch mal "das eiskalte Händchen zum Gruseln", dann bist Du frei von allen Zwängen und kannst alles nehmen, was gruselt, z. B. auch einen Gummihandschuh mit Wasser füllen, den ins Gefrierfach legen und wenn er fest ist, kurz bevor die Gäste kommen, in eine Bowle geben. Die Bowle kann zum Trinken sein, aber auch nur zur Deko. Spinnen und ähnliches findest Du im Spielwarenhandel günstig. Und Du kannst es auch verbinden mit einem halb Dark Dinner, also dunkle Beleuchtung.

Hi, da wir in Spanien leben, gibt es auch immer mal wieder Fideua (statt Reis verwenden wir Nudeln). Dazu reichen wir gar keinen Salat, da ja in der Fideua schon Paprika und Bohnen und Kicherebsen drin sind, vorher nur so zum Naschen, bis die Pfanne fertig ist, gibt es grüne und schwarze Oliven und Coctailtomaten, scharfe Peperoni und ganz dünn geschnittenes Baguette und Knobimayonnaise, auch gedünsteten Paprika mit Sardellenfilets.

Hi, Leinsamen würde ich in der Apotheke kaufen. Und zwar immer ungemahlen. Wenn er verzehrt werden soll, sollte er immer erst kurz vorher gemahlen oder geschrotet (grob zerhackt) werden. Leinsamen enthält Leinöl und dieses geht " verloren ", wennn der Leinsamen zerkleinert, in welcher Form auch immer, aufbewahrt wird. Das kann man gut sehen, wenn man ihn auf ein Papiertuch legt. Ruck zuck ist es fettig. Wenn Du ihn in Brotteig verarbeitetst, würde ich ihn immer ganz hinein geben. Zum Zerkleinern zu Hause kannst Du eine Kaffeemühle nehmen, in der aber nichts anderes gemahlen werden sollte, da immer Fettrückstände und auch der nussige Geschmack vom Leinsamen zurück bleiben kann, auch wenn man gut nach putzt.

Hi, das kommt immer auf die Flüssigkeut an - Gramm (g) bezieht sich auf das Gewicht und Liter (l / ltr.) auf das Volumen. Bei Wasser, das eine Dichte von 1 hat, sind 60 Gramm ganz genau auch 60 ml, man kann auch 6 cl sagen.

Wenn es sich bei der Flüssigkeit um Wasser oder Milch handelt, kannst Du davon ausgehen, das es sich bei 60 ml um 60 g handelt. Wenn Du alkoholische Flüssigkeiten hast, ist das anders, dann sind 60 ml weniger als 60 g, das hat was mit der Dichte der Flüssigkeit Alkohol zu tun. Dickflüssige Flüssigkeiten sind grundsätzlich schwerer.

Hi, aufgelegt ist richtig, denken ich. Denn wenn der Anruf von einem Handy aus dem Ausland kam, dann zahlt der, der anruft nur bis zu Grenze und Du den Rest. Wenn da jemand was eingefädelt hat, und durch diese Sache verdient, bist Du Derjenige, der zahlt.

Hi, geh zu einem grösseren Gartencenter.In der Regel haben die Rollrasen und verkaufen den auch in kleineren Mengen.

Hi, geh zu http://www3.westfalia.de/suche/index.php?suche=factfinder&suchbegrifffact_finder=Brenner+f%C3%BCr+K%C3%BCche dort findest Du einen Brenner zum Karamelisieren. Der kostet dort nur € 14,99 im Moment im Angebot statt € 17,99. Und der funktioniert auch prima.

Hi, wenn Deine Freunin ein deutsches Handy benutzt, musst Du gar nichts vorwählen. Einfach die normale Nummer und der Telefonanbieter, den sie benutzt leitet das Gespräch auf das Handy Deiner Freundin, egal wo sie ist, vorausgesetzt, sie hat diesen Dienst im Handy, bzw. mit dem Anbieter freigeschaltet. Nur die Gebühren werden erheblich teurer. Du zahlst bis zur Grenze von Deutschland, den Rest der Strecke zahlt Deine Freundin. Sie wird sich über den Anruf freuen, aber nciht über die Rechnung. Schick ne SMS.

Hi, die Regel ist ca. 50 cm höher, als die Arbeitsplatte. Aber es ist besser,auch auf die Länge derjenigen / desjenigen zu achten, der in der Küche arbeitet. Längere Menschen brauchen etwas mehr Höhe. Es muss auf alle Fälle immer bequem sein, die Oberschränke noch bis zur Mitte zu erreichen. Ich schlage auch immer vor, die Oberschränke bis unter die Decke zu fertigen / anfertigen lassen. Oben drauf ist zwar Stauraum, wenn sie nicht ganz unter die Decke reichen,aber dieser Platz wird meist nur genutzt für Dinge, die man nicht häufig benutzt, und die sind erfahrungsgemäss immer schmutzig, wenn man sie benötigt. Da ist es einfacher, wenn man die Dinge in die Oberschränke noch mit hinein stellt und nicht permanent oben auf den Schränken wischen muss.

HI, wie die anderen auch schon sagten, nach Belieben. Da kann jeder selbst entscheiden, wieviel Milch zugegeben werden soll. Es kommt immer darauf an, wozu man die Milch gibt, wenn man einen eher flüssigen z. B. Kuchenteig haben möchte, gibt man einfach etwas mehr Milch hinzu. Besonders zu empfehlen bie verschiedenen Rezepten für Waffeln, die mit dem Waffeleisen gemacht werden. Da kommt es auf das Eisen an, wie es backt. Manche Waffeleisen backen besser, wenn der Teig flüssiger ist.

Hi, Sahnesteif ist ein Produkt, das Dir hilft, das die Sahne nicht so schnell zusammen fällt, wenn sie geschlagen ist. Das hat den Vorteil, das die Dekorationen auf und an den Torten länger halten, bzw. die Sahne als "dazugereichte" Sahne sich nicht schnell wiede verflüssigt, vor allem bei wärmeren Temperaturen. Ersetzen kann man das Sahnesteifpulver durch San-Apart. Gleiche Wirkung, anderer Hersteller. Ich bevorzuge San-Apart. Vor allem auch um eine leckere Buttercreme damit herzustellen.