Ich habe mir eben Brot mit Leberwurst gemacht. Eines habe ich komplett gegessen. Es hat auch nicht weiter komisch geschmeckt (bis auf einen leichten metallischen Nachgeschmack), roch nicht anders und sah auch von der Oberseite noch gut aus. Auf der Unterseite (des ca 8cm Breiten Stücks von der Frischtheke) war alles mit Schimmel bedeckt. Da ich bei Schimmel enorm empfindlich bin, frag ich mich jetzt einfach, ob es bei Leberwurst, änlich wie bei anderen Lebensmitteln, so ist, dass man den Schimmel quasi wegschneiden kann, ohne das die komplette Wurst "verseucht" ist. Und hat dieser metallische Geschmack etwas zu bedeuten? Ich hab mi dabei nichts weiter gedacht.
Schimmlige Leberwurst gegessen - wie schlimm?
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