Hallo, wenn ich aus 300g Linsen (1000+ Kalorien, 80g Eiweiß) eine Suppe koche mit 1 Liter Wasser und etwas Gemüsebrühe, verlieren die Linsen dann an Nährwerten? Ich kann mir schlicht nicht vorstellen, dass diese Suppe (2 1/2 Teller) 1000 Kalorien und 80 G Eiweiß haben soll.
Verlieren Linsen beim Kochvorgang ihre Nährwerte?
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