Kann man Lachs im gefrorenen Zustand marinieren?
Hallo!:) Ich wollte heute Lachsteriyaki machen, dazu mariniere ich mein Fleisch /Fisch immer vorher mit der Teriyakisoße. Nun ist es so dass mein Lachs gerade im Kühlschrank auftaut und habe mich gefragt ob ich ihn wenn er noch so 'Halbgefroren' ist marinieren kann. Weil man sagt ja immer man soll das Auftauwasser wegschmeißen und alles nochmal abspülen uws.. oder gilt das nur für Geflügel etc ?!
LG :)
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