Die wohl bekanntesten Seiten sind Curseforge und Modrinth. Besonders unkompliziert wird es, wenn du spezielle Launcher verwendest, wo du Mods direkt mit einem Klick hinzufügen kannst, ohne dich um die Mod-Dateien und Ordner kümmern zu müssen. Da gibt es zum Beispiel den ATLauncher.
Der Mod, den du beschrieben hast, heißt FastLeafDecay. Außerdem würde ich dir noch folgende empfehlen:
- Sodium/Embeddium für Performance
- Iris für Shader
- Distant Horizons für größere Sichtweiten
- Just Enough Items für Craftingrezepte
- Alex's Mobs für Tiere
- Alex's Caves für Höhlenbiome
- Biomes o Plenty/Oh the biomes you'll go für Biome
- Better End
- Better Nether
- The Aether 2 - Himmelsdimension, der wohl bekannteste Mod
- The Betweenlands - richtig coole Dimension
Dabei musst du allerdings beachten, dass es zwei verschiedene Modloader gibt: Forge und Fabric. Mods sind immer entweder für den einen oder den anderen. Mit dem jeweils anderen funktionieren sie nicht, zum Beispiel funktioniert ein Fabric-Mod nicht mit Forge.
Mit einem dieser Launcher, die ich oben erwähnt habe, musst du darauf nicht achten, weil du entweder Forge oder Fabric auswählen kannst. Dann werden dir nur Mods für den jeweiligen Loader (und nur für die ausgewählte Minecraft-Version) angezeigt.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen.