Hallo .. die Klöße werden in feine Scheiben geschnitten - dann je nach Geschmack in Butter anbräunen - entweder nur die Butter oder winzige Mettscheiben, Wurstscheiben, feine gewürfelte Zwiebeln  dazu; oder eingeweichtes Backobst dazu warm machen; oderf aber mit gekochten Schnikenwürfeln oder mit Blut und Leberwurst ; anbraten dazu akls Kompott -

Apfelmus, Pflaumen, oder sogar Stachelbeeren oder eingelegten Kürbis, kleingeschnitte Schlesische Gurken - oder Spreewaldgurken - oder Rote Beete - oder einen gemischten Salat - oder sonstige grüne gemischte Salate - oder eine der vielen Apfelspezialitäten - feines Apfelmus - gehackte gekochte Äpfel mit Nüssen und Rosinen -

Hallo ... es gibt sehr viel unterschiedliche Sorten von Senf - je nach dem Gericht, wozu der SEnf genommen wir

. Das richtet sich auch danach, welcher Samen genommen wurde, Scharfer SEnf wird überwiegend aus schwarzen Samen hergestellt, weiße Samen sind nicht so scharf - die anderen Zutaten sind Essig, Wein oder Most und sonstige Gewürze, Kräuter, Meerrettich, Honig.

Wenn kein Glutamat genommen wird, kann es sein, das der Senf etwas unterschiedlkich schmeckt. Aber die genaue Zutatenliste steht ja uf dem Topf/Glas/Dose

Hallo ... je nach dicke der Blüten und Blätter mindestens um die 3 - 4 Wochen -

viel Seidenpapier nehmen und dann sehr viel schweres - am Besten sind sehr dicke grosse Buecher  auch unten einige lagen Zeitungspapier darauf auch eine Seidenpapierblätter - auf jedes Blatt oder Blüte mindestens 3 - 4 Lagen SEidenpapierblätter darauf die schweren Bücher  alle 2 Tage nachsehen und frischen Seidenpapier  auf die Blüten Blätter legen - Zweige / Äestchen dauern länger

Hallo ... dazu würde ich einen gemischten Salat machen, es gibt doch Feldsalat - Grünen Kopfsalat - Grüne Gurken - Cocktailtomaten - frische Champignon - und Radieschen  - und als Blumenkohl - ich empfinde das als Unsitte - einen Salat nur noch als Vorspeise zu nehmen - für mich gehört nach wie vor, der Salat  ( es gibt im Durchschnitt um die 10 verschiedenen Salatsorten zur Auswahl )zum Hauptgericht .

Aber das ist ja auch Ansichtssache.  

Hallo .. von diesem Brauchtum habe ich noch nie gehört  - in der Katholischen Kirche wird wohl WEihrauch genommen - auch in der Griechisch Orthodoxen Kirche zu bestimmten Anlässen  das hat aber nichts mit Ostern zu tun - ist aber nur noch ganz wenig weil die meisten Kirchenbesucher den Rauch nicht vertragem - aber da müsste man einen Katholischen Priester befragen, der weiss da sicherlich mehr.

Die meistens Bräuche haben etwas mit Eiern zu tun - siehe das bekannte Brunnenschmücken - alles an Osterstäben - das ist schon viel  handwerkliches Geschick gefragt - und vor allen Dingen lange überlieferte Traditionen  da muss man schon in alten Bücher lange suchen -

nochmals zum Weihrauch  zurückzukommen - Weihrauch war für die meisten Leute unerschinglich teuer und gehört mit zu den teuersten Räucherritualen - den Weihrauch ist ein Harz  - alles andere findet man im Internet 

Hallo ... je nach Größe des Stämmchens - in den Kübel unten Steine oder Tonscherben legen - dann ein Gemisch von Mutterboden und Langzeitdünger in den Kübel geben und den Stamm ganz fest andrücken - auch für guten abzug sorgen - deb gabteb Kübek auf Sttücke von Platten oder Holzbretter stellen - damit das Wasser gut ablaufen kann

Hallo -- dass der Quark durch ein Sieb mittels einem Löffel gestrichen wird, so dass er ganz fein ist, bei vielen Rezepten soll der Quark auch sehr trocken sein, dann gibt man den Quark in ein Kochtuch und hängt ihn auf, aber einen Gefäß darunter stellen, damit das Quarkwasser so aufgefangen werden kann.

Hallo .. ein etwas größerer Topf, wie der Blumenkohl ist - 1 Scheibe Zitrone - Salz - etwas Muskat und etwas Pfeffer ins Wasser - 1 Prise Zucker ... und dann kochen lassen, und je nach >> Geschmack << die Kochdauer - anschließend ist westfälisch: gemahlener Zwieback in Butter anrösten und dann über den Blumenkohl geben viele nehmen auch Semmelbrösel - da ist der Geschmack etwas anders

Hallo ... Himmel und Erde wird in vielen Gegenden ohne Blut und Leberwurst gegessen; in Westfalen gibt es oft zu dem >> Durchgemüse >> ein Mehl-Eier-Pfannkuchen; wenn man etwas anderes dazu machen möchte kann man vieles nehmen wie Gehacktes Bällchen - frische grobe Mettbratwurst - Rostbratwurst - Thüringer Bratwurst - geräucherte Mettwurst - Geräuchtes wie Nacken - Rippe - Lachsbraten usw. je nach Geschmack.

Hallo ... Sauerkraut macht man eigentlich nur im Herbst wenn der WEißkohl geerntet wird. Man braucht aber um Sauerkraut zu lagern einen sehr kühlen Kellerraum ohne Heizung - und es dürfen auch keine Heizungsrohre durchlaufen. An Geräten braucht man einiges - einen Krauthobel - ein Krautfass und vor allen Dingen einiges an tönernen Kraufässern .. Mit dem Krauthobel werden die WEißkohlköpfte gehobelt ( vorher alles Köpfe vorbereiten und waschen ) die fein gehobelte Kraut kommt ins Krautfass - dort wird es gestampft ... entweder mit blank gescheuerten Füßen oder mit Stampfer - bis es gut zerbrochen ist ... danach kommt es in die tönernen Krautfässer .. und wird nach und nach nochmals gestampft - zwischendurch kommen Wacholderbeeren je nach Geschmack auch andere Zutaten rein und zum Schlus die Milchsäurebakterien .. und auch Salz - oben auf kommt der hölzerne Abschlussdeckel mit Steinen .. falls ich noch etwas vergessen habe ... werden das sicherlich andere noch wissen ... - es ist ein sehr hoher Arbeitsaufwand .. und die ersten >> Fässer << werden sicherlich nicht gelingen und das Sauerkraut wird schwarz ... man braucht auch sehr viel Erfahrung bei den alten Methoden ... da ist es sicherlich preiswerter das Sauerkraut frisch zu kaufen.

Hallo ... es gibt mehrere Möglichkeiten, die Wurst ist zu und wird im Ganzen gebraten; - mit einer ganz dünnen Spicknadel Löcher einstechen ca. 10 Stück, die Pfanne aufstellen - etwas Fett in die Pfanne geben, je nach Geschmack die Blutwurst ganz langsam braten lassen, dass sie nicht anbrennt und auch nicht platzt- bis diese etwas kross aussieht - eine andere Möglichkeit gibt es, die Blutwurst in Scheiben aufschneiden und auch kross anbraten - auch durch Zugabe von Schrieven / Zwiebeln / Boskopäpfel / Dörrobst / Pflaumen / Birnen kann die gebratene Blutwurst verändert werden -

Hallo .... aber ja gibt es Wellwurst!!!!!!!! Das ist eine >>Schlesische Wurstsorte << - zunächst nimmt man eine ganz feine Spicknadel und sticht die Wellwurst an - mindestes so um die 10 Mal rings rum - gibt Butter !!!! in der heuten Zeit, da man ja sich ja etwas besonderes gönnt; läst diese auf kleiner Flamme aus, und gibt dann die Wellwurst in die Pfanne und läßt sie ganz vorsicht anbraten und dreht und wendet sie, bis man selber meint die Wurst ist schon braun - dazu kann man in der gleichen Pfanne auch in Scheiben / Ringe oder in Würfel geschnittene Zwiebel oder auch Schalotten geben - dazu gibt es Abbana

Hallo ... auch das ist eine >> Frage << die nur selten gut geht. Das liegt an den Frosttmeperaturen die wir bekommen. >> Mit dem Winterhart << ist so ein Begriff - bei den meisten ist es bei minus 6 ° schon vorbei - auch die sogenannten Herbstzauberpflanzen stehen das nicht durch - Koniferen - Heben - Efeusorten - Schneerosensorten - Winterjasmin - Winterlinge bringen etwas Blütenpracht -aber das Gießen nicht vergessen - denn die meisten Pflanzen erfrieren nicht, die vertrocknen.