Ob der Preis stark vom aktuellen abweicht kann man generell nicht sagen. Hier spielen sehr viele Punkte eine tragende Rolle. Viele Pauschalreisen, beispielsweise nach Ägypten, werden im Moment um ein Vielfaches günstiger angeboten. Das liegt ganz einfach daran, dass die Aufruhen in Ägypten dazu führen, dass der Tourismus rückläufig ist. Um hier entgegenzuwirken, werden viele günstige Reisen angeboten. Sehr stark ist mir das z.B. auf sonnenklar.TV aufgefallen. Wenn sich die Aufruhen wieder gelegt haben, dann gehen die Preise auch wieder hinauf. Das Gleiche gilt auch für Naturkatastrophen oder ähnliche Vorfälle. Aber auch einfache (Massen-)Absagen können dazu führen, dass kurzfristig günstige Angebote zu finden sind.
Üblicherweise kann man aber davon ausgehen, dass ein früheres Buchen günstiger ist, als ein kurzfristiges. Schau dir aber hierzu diverse Reiseplattformen an. Es kommt dort nicht selten vor, dass dort eigene, billige Last-Minute Urlaube angeboten werden - beispielsweise hier:
http://www.sonnenklar.tv/last-minute-mehr.html