Summ, summ und Miau,

Honig ist wärmeempfindlich, doch was heißt das genau?

Temperaturen über 40 Grad zerstören die empfindlichen Enzyme im Honig, womit du die gesundheitsunterstützenden Eigenschaften verlierst.

Zum Süßen eines Heißgetränkes, wie Tee oder Kaffee, rate ich deshalb, das Getränk etwas abkühlen zu lassen und den Honig dann hinzuzufügen.

Tipp: Akazienhonig ist flüssig und hat einen milden Geschmack, der sich in Getränken kaum bemerkbar macht. Er lässt sich hervorragend einrühren, ohne den Geschmack von Tee oder Kaffee wesentlich zu verändern.

Liebe Grüße

Tobias

Servus und Hallo,

ich habe das selbst vor etlichen Jahren ausprobiert und kann sagen, dass es bei mir offensichtlich gewirkt hat.

Vitamin C nehme ich mittlerweile jedoch als Kur ein. D.h., ich nehme es bei Herbstbeginn für 1-3 Monate zusammen mit Propolis & Gelee Royal ein. Sollte mich dennoch eine Erkältung erwischen, setze ich zusätzlich Propolissirup ein, welcher wie ein Hustensaft eingenommen werden kann. Ich persönlich schwöre aus eigener Erfahrung und der meiner Kunden auf die Schätze aus dem Bienenstock. :-)

Liebe Grüße

Tobias

Servus ShowRunner1,

pauschal kann man das nicht beantworten. Ich selbst bin Imker und habe unterschiedliche Honigsorten zu unterschiedlichen Honigsorten von meinen eigenen Bienen.

Hier mal ein Beispiel: Waldhonig aus dem Schwarzwald kostet bei mir ein 250 Gramm Glas 5,90€.

Bienenkater: Deine Honigmanufaktur im Schwarzwald.

Liebe Grüße

Hallo!

Mein Name ist Tobias, ich bin Berufsimker und versuche deine Frage nach bestem Wissen zu beantworten.

Wer kennt es nicht, das bewährte Hausmittel bei Erkältungen: Milch mit Honig. Honig enthält eine Vielzahl von Inhaltsstoffen, darunter Antioxidantien, Vitamine und Spurenelemente sowie antibakterielle Substanzen. Er wird oft bei Verdauungsproblemen, Einschlafschwierigkeiten, Halsschmerzen und Atemwegserkrankungen verwendet. Honig ist außerdem bekannt als natürlicher Unterstützer zur Desensibilisierung bei Allergien.

Honig bietet viele gesundheitliche Vorteile. Im Vergleich zu Haushaltszucker hat Honig einen niedrigeren glykämischen Index, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt. Außerdem hat man in Honig weltweit über 5000 Inhaltsstoffe nachgewiesen.

Honig auch bei Diabetes?

Honig kann den Blutzucker positiv beeinflussen. Sorten mit höherem Fruktoseanteil (z.B. Akazienhonig oder Waldhonig) wirken langsamer auf den Blutzucker. Honig enthält gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe, die auch für Diabetiker vorteilhaft sein können. Es ist jedoch ratsam bei Diabetes den Konsum von Honig mit einem Arzt oder Ernährungsberater abzusprechen.

Macht Honig dick?

Honig enthält nützliche Inhaltsstoffe wie Enzyme, Vitamine, Aminosäuren und Mineralstoffe. Diese können eine positive Wirkung auf den Körper haben. Dennoch ist es wichtig zu betonen, dass auch Honig in Maßen genossen werden sollte. Übertreibungen können zu den selben Risiken wie bei normalem Zucker führen: Übergewicht, Karies und Diabetes. Die Dosis macht's!

Wieviel Honig am Tag?

Die empfohlene Menge Honig pro Tag liegt bei etwa 1-2 Esslöffeln (ca. 20-40 Gramm). Dies hängt jedoch von individuellen Ernährungsbedürfnissen und Gesundheitszielen ab. Honig ist ein Wunder der Natur, aber auch er sollte mit Vernunft genossen werden.

Ich hoffe ich konnte dir mit meiner Antwort eine gute Unterstützung bieten.

Liebe Grüße

Tobias