Zwiebel innen weich?
Ich wollte mir eine mit Gemüse anbraten und dann habe ich gemerkt dass die Zwiebel innen total weich und schrubbelig war ist die vergammelt?
4 Antworten
Vermutlich wirklich vergammelt. Aber das riecht man eigentlich.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Seit vielen Jahren Semiprofessioneller Koch IHK geprüft
Wenn sie ein bisschen weich ist kannst du sie benutzen aber sobald sie richtig weich wird und vergammelt riecht oder faulig wirkt dann sofort weg damit.
Das war vermutlich "der Anfang vom Ende"... Sprich: Haben sie noch gut gerochen und geschmeckt ist alles ok. Riechen sie aber faulig oder du kannst einen leicht beißenden Geruch feststellen, dann wirf sie weg!
war ist die vergammelt?
Ja, ist sicher der Biginn des Verfaulens.