Zu viel Wasser in der Suppe?
Hallo ich mache grade eine Suppe aber ich idiot tu immer zu viel Wasser rein. Klar könnte ich jz ewig kochen lassen bis das Wasser verdunstet aber das mach ich aus mehreren Gründen nicht. Was kann ich machen das Wasser weniger wird??
4 Antworten
Reduzieren wie du schon genannt hast, abschütten/abschöpfen, oder mehr Suppe machen, indem du entweder Suppenpulver oder mehr Suppengemüse reingibst. Suppe lässt sich auch prima eingefroren aufbewaren ;)
Je nach Suppe kannst Du Kartoffelstückchen hinzugeben - die dicken durch den hohen Stärkegehalt nach.
Auch eine "Mini-Mehlschwitze" kann die Suppe eindicken.
Entweder so lange kochen, bis die Suppe dicker wird oder mehr Zutaten rein machen, damit die Wassermenge zur Zutatenmenge passt.
Abschöpfen mit der Suppenkelle!