zu hoher Salzgehalt?
Also, ich esse wirklich gerne gesund in der Mensa meiner Uni, jedoch ist mir heute aufgefallen, dass der Salzgehalt bei Mischgemüse pro Portion bei 5,3 g liegt. Soweit ich weiß, wird eine Verzehrmenge von maximal 6g empfohlen. Somit würde ich schon mit einer Kleinigkeit fast diese Menge erreichen. Irre ich mich?
1 Antwort
Pro Portion oder auf 100g?
Das kommt mir nämlich hoch vor, bei uns beträgt das 3,5g incl. der Nudeln, die da beigereicht wurden..
Für Erwachsene empfiehlt die WHO den Verzehr von höchstens 5 g Salz pro Tag. Für Kinder sollte es noch weniger sein: für sie werden 2 g Salz pro Tag empfohlen. Aktuell liegt der Salzkonsum in der Europäischen Region jedoch zwischen 8 g und 19 g – also deutlich über der empfohlenen Menge.