Würdet ihr Schweinedöner probieren?
Döner mit Schweinefleisch
Das Ergebnis basiert auf 37 Abstimmungen
7 Antworten
Klar, probieren würde ich das. Ob ich den allerdings öfter bestelle, steht in den Sternen. "Döner mit Hähnchenfleisch" habe ich z.B. auch schon mal probiert: der war gar nicht mal so schlecht. Nur eben nicht das, was ich haben möchte wenn ich mir einen Döner hole - und daher habe ich mir den nicht nochmal geholt.
Dönerfleisch vom Schwein nennt sich Gyros und ist in der griechischen Küche weit verbreitet.
Ich habe schon mal einen selbstgemachten Döner mit Gyros probiert und muss sagen, dass ich immer noch kein Gyros mag.
Schweinefleisch ist, da fetthaltiger, mMn grundsätzlich schmackhafter, als anderes Fleisch. Fett ist immer Geschmacksträger.
Da normaler Döner industriell und möglichst billig produziert wird, weiß man eh nicht, was drin ist. (Knochen, Sehnen, Eingeweide…alles durch den Fleischwolf gedreht - fertig ist die Patsche). Richtig guter Döner aus korrektem Fleisch müsste übrigens mindestens 14,-€ kosten. Der wird dann in Platten, per Hand, Schicht für Schicht auf den Spieß gesteckt. Alles andere ist Müll!
Schweinedöner, also Gyros, ist - Schweinefleisch ist billiger - qualitativ hochwertiger, als o.g. Billigdöner.
Probieren auf jeden Fall, könnte aber sein, dass es strenger schmeckt, Schwein ist ja doch etwas dominanter als Rind oder Hähnchen. Wüsste also nicht ob ich nicht die anderen Varianten weiterhin bevorzugen würde.
Ja ist lecker und heißt Pita Gyros.