Also die Idee war die, dass ich mir mal ein größeres Stück Schinken kaufe, um dann für mehrere Wochen damit versorgt zu sein. Denn angeblich ist Schinken, wenn er dann angeschnitten ist, noch einige Wochen haltbar. Wenn ich allerdings im Internet nach Haltbarkeit von Schinken suche, soll da angeblich ein Unterschied zwischen rohem und gekochtem Schinken sein, aber ich weiß nicht, wie man das unterscheidet.
Ich möchte mir also das kaufen, was man hier auf dem Bild sieht, ganz oder halb, je nachdem wie das im Geschäft dann erhältlich ist, und möchte nun wissen, wie ich das dann lagere (z.B. eingewickelt in Frischhaltefolie oder lieber luftig in Haushaltspapier) und ob das nun ein roher oder gekochter Schinken ist, und ob sich das generell zur Vorratshaltung eignet. Bisher habe ich den Schinken nämlich immer in Scheiben gekauft und dann in ein bis zwei Tagen aufgebraucht.
