Woher sind die Zutaten die in der Mittelmeerküche verwendet werden?
Hallo, ich und einige freunde von mir interessieren sich gerade sehr für die Mittelmeerküche und so kam die frage auf welche Zutaten von wo verwendet werden, werden also eher herkömmliche aus dem eigenem Land verwendet oder ist dies nebensächlich und es wird kein wert darauf gelegt von wo die Produkte sind?
2 Antworten
Orientiere dich an diesen Rezepten. Fast alle Zutaten kannst du hier und auch regional kaufen. Nur Olivenöl und Oliven werden importiert.
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Mediterrane-Rezepte,kategorie180.html
Am Mittelmeer sind das natuerlich hauptsaechlich lokale Produkte, daher stammt die Tradition ja, aber nicht nur. da Oliven eher nicht in Deutschland wachsen, musst du das OLivenoel natuerlich importiert kaufen, aber gesund ist es trotzdem.