Woher kommt die Quiche Lorraine? Wo hat sie ihren Urspung und wo und wann wurde sie das erste mal zubereitet?
![Quiche Lorraine - (Essen, Lebensmittel, Frankreich)](https://images.gutefrage.net/media/fragen/bilder/woher-kommt-die-quiche-lorraine-wo-hat-sie-ihren-urspung-und-wo-und-wann-wurde-sie-das-erste-mal-zubereitet/0_big.jpg?v=1434648919000)
1 Antwort
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Woher kommt die Quiche Lorraine?
Das sagt der Name bereits - Lorraine = Lothringen.
Erfunden wurde die Quiche im 16. Jahrhundert von einem Lothringer Bäcker. Das französische Wort „Quiche“ wurde dabei vom elsässischen „Kichel“ abgeleitet, was übersetzt Kuchen heißt.
http://www.frankreich.de/franzoesische-kueche/quiche-lorraine
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KantosDjor
18.06.2015, 20:08
@Purzelpue
Du brauchst ein JAHR, um bei Google "(Herkunft/Ursprung) Quiche Lorraine" einzugeben????????
Ah super, vielen Dank!
Das sie aus Lothringen kommt, ist ja klar, ich habe ein Jahr gesucht. Danke! (: