Wild grillen?

3 Antworten

Vom Beitragsersteller als hilfreich ausgezeichnet

Hab ich schon gemacht, man muss aber ein geeignetes Stück bekommen und gut aufpassen das es nicht zu trocken wird oder irgendein alter Bock war. Bei mir kamen Rehmedallions aufs Rost, sehr lecker.

Sehr gut ließ sich auch Wildschwein grillen, das hat etwas mehr Fett wie Reh und ist daher etwas weniger empfindlich.

Wenn wir mal Wild von einem Bekannten bekommen, dann ja.