WienerWürste anbraten?
Es heisst ja das das grillen von Wiener krebseregende stoffe freisetzt, ist das bei braten auch so ? Bitte dazuschreIben woher ihr das wisst. Danke im vorraus.
3 Antworten
![](https://images.gutefrage.net/media/user/opperator/1444745782_nmmslarge.jpg?v=1444745782000)
Beim Grillen werden krebserregende Soffe freigesetzt wenn Fett in die Holzkohle tropft.-beim braten nicht , wenns nicht zu heiß gebraten wird .-lg -quelle cosmiq-
![](https://images.gutefrage.net/media/default/user/8_nmmslarge.png?v=1551279448000)
Wiener brennen besonders schnell an und dem verbrannten Teil sagt man das nach. Wenn Du Wiener brätst, dann nur mir sehr wenig Hitze.
![](https://images.gutefrage.net/media/user/Silmoo/1490392171479_nmmslarge__166_38_691_691_110f2f372007198c29b01fb9ca6a3026.jpg?v=1490392171000)
Beim Braten ist das genau so .Brutzeln bleibt brutzeln. Ist doch logisch,^^