Wie wird Milchsäure Hergestellt?

1 Antwort

Von Experte indiachinacook bestätigt

Emm, die wird mit Hilfe von Bakterien hergestellt. Dann muss man 'nur' für die richtigen Bedingungen sorgen (Temperatur, pH-Wert, Konzentrationen) und hinterher die Milchsäure vom dem BioSchleim trennen!

Pflanzen mahlen, mit Wasser mischen, ggf. Stärke zu Glucose spalten und die Bakterien spalten die Glucose zu Milchsäure...


derzuvielfragt 
Beitragsersteller
 03.12.2023, 16:27

Danke für deine hilfreiche Antwort nur wie wirt die Milchsäure dann vom Bio Schleim getrennt?

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Spikeman197  03.12.2023, 16:32
@derzuvielfragt

Weiß nicht...normale Trennverfahren...vermutlich filtrieren, mit Calcium ausfällen, wieder filtrieren und dann mit Säure wieder freisetzen...

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