Wie wird Milch schnell sauer?
Hallo, ich würde gerne wissen, mit welchen Tricks ich das Sauerwerden von Milch beschleunigen könnte? Weiß das jemand?
6 Antworten
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am schnellsten kippt sie, wenn sie in heißem Zustand in eine Thermoskanne gegeben, und diese dann luftdicht verschlossen wird.
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Schütt ein Schluck Essig in die Milch.
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Sag der Milch das Du heute schon wieder Überstunden machen mußt und nicht mit ihr ins Kino gehen kannst und schon ist sie sauer :-)
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Setzte einen kleinen Schuß Zitronensäure oder Essig hinzu und verrühre es.
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wenn du frischmilch nimmst und bei zimmertemperatur einen tag stehen läßt, sollte es klappen.
ein wenig saft von nicht gekochtem sauerkraut beschleunigt das