Wie werden die Kalorien bei der Bundeswehr berechnet?
Meines Wissens nach wird ja das Essen nach Kalorien verteilt, aber wie genau machen die das? Ich denke jetzt nicht, dass sie jetzt eine Waage nehmen, das Essen wiegen und dann geben. Machen die das dann nach Gefühl? Außerdem gibt es ja noch Soldaten die dann ins Kraftraum gehen und verbrauchen mehr Energie und müssen ja folglich mehr essen. Wie läuft es also genau ab? Vielen Dank im Voraus!
2 Antworten
Die Zutaten werden sehr wohl abgewogen bzw. abgemessen. Die wissen, wieviele Personen zum Essen gemeldet sind und danach wird die Menge an Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Nudeln usw. bemessen. In den Rezepten steht genau drin, wieviel man pro Person benötigt und wieviele Kalorien die Verpflegung pro Portion hat. Man richtet sich u.a. nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zugrunde gelegt wird ein Erwachsener mit mittlerer bis starker körperlicher Arbeit. Für besondere Einsätze, z.B. Bergmärsche mit Gepäck, gibt es kalorienreiche Zusatzverpflegung zum Mitnehmen. Wer nicht satt wird, kann jederzeit nachfassen.
Nö wird es nicht. Jeder bekommt gleich viel.