Wie viel Gramm sind 15 ml Mayonaise?

Hey die Frage steht schon oben. 15 ml sind es dann auch 15 gramm Mayo ?

Answer 1

[Systemuser]

Das hängt immer von der Zusammensetzung ab.

• Ei-Öl
• Ei-Öl-Phase(Stärke+Wasser)
• Ei-Öl-Joghurt
• Ei-Öl-Joghurt-Phase

Industrielle Mayo wird auf verschiedene Arten hergestellt. Da jeder Bestandteil sein Spezifisches Produkt hat und in Variablen Mengen vorkommen kann ist eine konkrete Aussage Praktisch unmöglich. generell würde ich aber sagen, je höher der Ölanteil, um so leichter die Mayo - je mehr Phase, um so schwerer wiegen die 15ml.

Answer 2

[Mopspudel]

Nein, weniger als 15 g, weil Mayonnaise zu einem erheblichen Anteil aus Fett (Öl) besteht.

Comments

[suki11]

Dafür ist aber Ei drinn.

[Systemuser]

@suki11

Erstaunlich wenig allerdings!

Answer 3

[suki11]

17 Gramm. Mayo ist schwerer als Wasesr, also so 16-17 Gramm

Comments

[Systemuser]

Hängt von der Zusammensetzung ab!

[suki11]

@Systemuser

Klar. Deshalb eben nicht 16,5697, sondern ca. 16-17 Gramm. ^^