Wie viel gekaufte Hackbällchen pro Person?

Hallo zusammen,

ich habe vegetarische Hackbällchen gekauft und möchte die in einer Tomatensauce zu Nudeln machen. Wie viel Gramm davon wären in dieser Konstellation angebracht? Es sollen drei Leute davon satt werden (wir essen alle normal, keiner super wenig, aber auch kein "Vielfraß"). Und sollte ich die Bällchen anbraten, bevor ich sie zur Sauce gebe?

Für alle Antworten bin ich sehr dankbar.

Namelost

Answer 1

[annacristina]

Wenn die Hackbällchen schon fertig gebraten sind, kannst du sie in der Mikrowelle heiß machen. Das reicht vollkommen.

Man rechnet pro Person mindestens 80 g Gehacktes, das wären also mindestens 240 g Hackbällchen. Ich würde bei euch aber insgesamt 300 g nehmen, denn in Gesellschaft schmeckt es besser und man isst automatisch etwas mehr.

Viel Erfolg und guten Appetit.