Wie Soße vom Nudelsalat "entwürzen"?
Guten Morgen,
ich habe gestern einen Nudelsalat gemacht und statt 2 EL Hühnerbrühe 2 EL Instantpulver in die Nudelsalatsoße gemacht - ja, ich war nicht ganz auf der Höhe gestern und werde in diesem Leben auf jeden Fall kein Koch mehr ;-) Ich habe schon versucht, ein bisschen mehr Joghurt reinzumachen, aber das ändert leider wenig, auch die Nudeln entziehen der Soße nicht wirklich viel Würze. Wie kann ich ihn noch irgendwie retten?
Danke schon mal.
LG
9 Antworten
Noch mehr Nudeln dazu oder Kartoffeln.
Der Trick mit der Kartoffel funktioniert nur beim kochen. Eine rohe Kartoffel entzieht beim Kochen das Salz.
Nudelsoße wegschütten, Nudeln abwaschen und neue soße machen 😄
Das habe ich letztens auch gemacht als ich zuviel Essig genommen hatte.
Es hat funktioniert.
Mache eine große Menge Wasser dran und gieße es dann wieder ab - da kannst du wenigstens die "Feststoffe" retten. ...dann noch mal kosten und ggf. würzen.
Du wirst wohl sieben müssen,mit Wasser spülen rettet Gurken,Erbsen,etc.! Danach,auf ein Neues mit der Soße! Viel Erfolg! ;-)
Entweder einen neuen machen.
Mehr Nudeln und ihn damit strecken.
Einen geriebenen Apfel und Joghurt dazu mischen.
Einfach nix sagen und ihn so servieren.